typische Hollands of Canadees, juist Engels of toch Iers?
het wordt allemaal duidelijk in ‘Hup Holland hup’ in de Grondwet waar een spiegelend recept van zoete aardappel met witlof bij moest.
Continue reading
Een tafel voor 4.
Continue reading
het culinaire werk blijft me maar bezighouden. had ik te klagen over te weinig licht, is dat nu verholpen door een softbox en flitser met plu (soms ook zonder).
voor De Drie Gratiën hing de softbox bijna aan het plafond recht boven de schaal.
de flitser zonder plu op hoofd hoogte op een afstand van 135cm.
Continue reading
voor de flickrgroep ‘waiting for . . ‘ is deze montage van twee foto’s.
op nagenoeg dezelfde plek genomen, opgerekt en in elkaar geschoven. vier layers waarvan twee met kleurtjes voor de achtergrond.
camera: Canon IXUS 40
bewerking: Photoshop CS4
nu de kerst toch met rasse schreden nadert en de media de mond vol heeft over alles dat volgens Kopenhagen ‘groen’ moet worden, vroeg eM. om een sfeerplaatje voor haar recept ‘warme salade van aubergine met kikkererwten‘.
Continue reading
vol trots presenteert beeldenaar ferrie = differentieel het boek ‘Eten Uit De Kast’ eerste editie door Marieke Elsenga.
recepten, hoogte punten uit de actualiteit gecombineerd met foto’s van Marieke, Doritha, Theo, en beeldenaars Jöran en Ferrie.
foto’s zijn soms met semi-pro, soms met een betere camera en vaak met compact camera’s gemaakt.
alle foto’s werden bewerkt in lightroom.
het boek met een kleine 80 pagina’s is in PDF te bekijken en te bestellen op Blurb.
sinds lange tijd weer eens een patchpan gemaakt voor het project ‘Waiting for” op flickr.
“wachten op de tram tot hij stopt” kan onmogelijk scherp zijn, want de tram rijdt nog. alles is in beweging.
Continue reading
het gevecht speelt zich af aan de eetkamertafel.
het gerecht moet niet te gaar zijn,
maar wel warm.
het liefst dat de damp er vanaf komt.
dat lukt maar zelden, zie de kom van @Jee-eM.
Continue reading
er zijn zo van die dingen, waar ik echt niet goed in ben.
nu kan ik een hele lijst gaan opnoemen, maar ‘solderen’ staat wel helemaal boven aan.
gelukkig stond mijn camera in de buurt, daar kan ik beter mee uit de voeten (handen in dit geval).
Continue reading
een leven lang aan het oefenen, zou je best kunnen zeggen.
oefenen in de bekwaamheid van het beeld.
een zoektocht zonder vastomlijnd einddoel: mijn visie op het visuele slagveld.
zo ook deze vette worstjes die vriend Sj. meebracht.
tijdens het bakken zag ik de belletjes en het vet en dacht – - – zou dat lukken?
Continue reading